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FIRE火咖

于2004年正式正在中国上市,将源自日本的曲水烘焙理念带入中国。2013年,为实现品牌本土化,将“FIRE”调解为“火咖”。“火咖”对峙为消费者供应香味粘稠的下品格咖啡,以精选咖啡豆为质料,用水间接烘焙,充裕开释咖啡原有的香味,更具有由水带来的野性味道。“火咖”的品牌标记是独具特色的火焰,代指“火咖”的曲水烘焙的工艺。
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产物阐明

FIRE曲水烘焙咖啡的味道更香醇的隐秘是奇特的曲水烘焙工艺。每粒咖啡豆经由层层精选以后,还要阅历两讲特别的烘焙工艺。第一道是热风烘焙,温和的热风会对咖啡豆停止一次迟缓的深度烘焙,使得咖啡豆的原始香味逐渐开释;第二步是直火烘焙,咖啡豆会取周详掌握温度的火焰间接打仗,确保咖啡豆的浓重芬芳得以周全提取出来。

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